餐廳廚房設計，一層功能區有熱廚加工間、粗加工間、燒臘間、刺身間、洗碗間、水吧、水果操作間、殺魚間、涼菜間、面點間等；二層功能區有備餐區、庫房、洗杯間。廚房區域總面積約300㎡。

西餐廳廚房包括：主廚房、初加工、明檔、吧臺、沙拉間、備餐間、洗碗間等功能間，廚房區域總面積約100平米。

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